概要 『薬膳アドバンス講座』 
(全日本薬膳食医情報協会認定 薬膳インストラクター(中級)資格試験対応講座)


更に深く薬膳を学び、一人一人に合わせた薬膳料理を作れるようになるための講座です。
体質・体調のチェック方法や、病はどのようにして起こるのか。どうやって見極めるのか。
よく使用される中薬や方剤、食物それぞれがもつ効能も詳しく学び、『薬膳インストラクター』資格を目指すことができます。
毎期、ご自身やご家族の『食医』として自信を持って活躍される方や薬膳カフェ・レストランのオーナーも誕生。
医師・薬剤師の方も多く修了される、一番人気の講座です。

*基本的に薬膳アドバイザー(初級)講座を修了された方向けの講座ですが、
 資格取得をお急ぎの方や、既に基礎知識をお持ちの方は本講座からの受講も可能です。
 お問合わせは"こちら"へお願いします。

教室風景


日程 (2017年11月スタートクラス)  New☆☆☆


 どちらでも、お好きな曜日でご受講頂けます。

【2017年11月"水曜日"クラス】      【2017年11月"日曜日"クラス】
2017年
 @11月15日(水) 10:00-12:00       @11月19日(日) 10:00-12:00
 A11月29日(水) 10:00-12:00       A12月3日(日) 10:00-12:00
 B12月13日(水) 10:00-12:00       B12月17日(日) 10:00-12:00
2018年
 C1月17日(水) 10:00-12:00        C1月14日(日) 10:00-12:00
 D1月31日(水) 10:00-12:00         D1月28日(日) 10:00-12:00
 E2月14日(水) 10:00-12:00        E2月18日(日) 10:00-12:00
 F2月28日(水) 10:00-12:00         F3月4日(日) 10:00-12:00
 G3月14日(水) 10:00-12:00         G3月18日(日) 10:00-12:00
 H3月28日(水) 10:00-12:00         H4月1日(日) 10:00-12:00
 I4月11日(水) 10:00-12:00        I4月15日(日) 10:00-12:00


*上記10回カリキュラムの中でお休みされた回は、
 同期間中の別曜日(水曜日/日曜日)でのご出席、もしくは次期(2018年5月)以降クラスの同じ回にて
 1年以内であれば振替出席頂けます。
*プライベート講座をご希望の方は、ご希望時期に合わせて講座を設定いたします。

*上記日程での通学が難しい方は、プライベート/セミプライベート講座についてもご相談を承ります。

 お問合わせ・ご相談等は"こちら"へお願いします。


*試験直前対策(模擬)講座は、10回の講座終了後、受験希望者にのみ別途設定いたします(受講料別途)。
 詳細は下記『薬膳インストラクター(中級)資格認定試験について』欄をご確認下さい。
*薬膳インストラクター試験日程につきましても、
 下記『薬膳インストラクター(中級)資格認定試験について』欄をご確認下さい。
*薬膳料理教室PureLotusでは資格試験の受験および直前対策(模擬)講座への出席強制はいたしておりません。
 ご希望者のみ受験・対策講座へ出席下さい。

*上記日程での通学が難しい方は、プライベート/セミプライベート講座についてもご相談を承ります。

 お問合わせは"こちら"へお願いします。


カリキュラム (各期共通)


◇第1回 :  薬膳の概念と基礎理論・弁証論治
       薬膳を学ぶために必要な最初の概念と基礎理論
       薬膳の成り立ちや中医学の歴史、季節の養生ヒントなど、中医学ならではのお話です
       基礎講座よりもさらにパワーアップしたお話^^

◇第2回 : 陰陽五行と身体のつながり
       中医学/薬膳の基本となる陰陽五行説と、心身・日常生活の繋がりを学びます
       普段意識していないけれど私たちの日常には陰陽五行の理論がたくさん☆
       目からウロコがいっぱい&日々の養生に活用できる回です。
       中医学の根幹、意外なあの人も活用した陰陽五行。学んで損はありません、いえ学ぶべき深い内容です!

◇第3回 : 藏象(ぞうしょう)
       難関ですが、わかるとハマる身体のしくみ☆
       そして、これなくしては細かい体調把握できません
       五臓六腑の働きやつながり、毎回皆様から「え〜!?」「そうだったの!?」続出。
       中医学的に不調を考えるためには不可欠な奥深いお話。
       体への理解が深まる回です

◇第4回 : 気血津液(きけつしんえき)
       私たちの体はどんなふうに構成されていて、どう動いているの?
       バランスが崩れるとどうなるの?
       奥深い気血津液ワールドをしっかり学びます
       これを知ることで適切な薬膳を作ることができるようになる、大切な回!!

◇第5回 : 病因と病機
       私たちはなぜ病気になるのでしょう?どんな時に病に罹りやすくなるのでしょう?
       中医学的にご説明し、ご自身やご家族の体調把握に役立てて頂ける回♪
       季節毎の不調なども目からウロコ。そんな時の対策もたくさんお話します

◇第6回 : 中医診断学
       顔診や舌診など、中医学には独特な診断基準・方法があります
       その顔色や吹き出物、気分までも…現れていますよ。。ご自分の体調把握のみならず人間関係にも^^
       今、ご自分の体はどうなっているのか。冷え性じゃないと思っている方も実は冷えていたり。
       中医学的なチェック方法を伝授します。

◇第7回 : 中薬学
       中医学で使用される中薬(漢方生薬)の分類や効能、
       薬膳でよく使用される薬材についてのお勉強です
       この辺りから、マニアになる方急増中…

◇第8回 : 中医方剤理論
       「漢方薬」の成り立ちや分類・効能について詳しく学ぶ回です
       "風邪には葛根湯"の思いこみはなくなります^^
       (でも購入される際は必ず薬局で薬剤師にご相談下さいね)

◇第9回 : 中医営養学
       薬食同源。この言葉の意味、ご存じの方はどれくらいいらっしゃるでしょうか?
       薬膳を作るために必要な食物の営養をしっかりと学びます

◇第10回 : 中医薬膳学
       薬膳を組み立てるための最終理論!
       今まで学んだ知識を総動員して、実際に皆様お一人お一人にあった薬膳を組立てましょう☆
       ご家庭の、そしてご自身の『食医』として!!皆様の生活が変わります☆


 お問合わせは"こちら"へお願いします。


受講料


受講料    : 65,000円/1期10回分
テキスト資料代: 5,000円/初回のみ
登録料    : 5,000円/初回のみ

*上記料金には、薬膳インストラクター講座受講(10回)中の資料・薬膳デザート・薬膳茶などが全て含まれます。
*薬膳基礎(アドバイザー)講座では登録料を頂戴しておりませんが、アドバンス(インストラクター)講座にて頂戴いたします。
 会員の方は、今後のブラッシュアップセミナー特別講座などに会員様価格でご出席いただけます。
*受講料は一括前納(銀行振込)にてお願いしております。

 詳しい内容へのお問合わせは、"こちら"からお願いします。

『薬膳インストラクター(中級)』資格認定試験について


 『薬膳インストラクター』は、全日本薬膳食医情報協会が認定する資格で、
 『薬膳アドバイザー』よりも更に詳しい薬膳の知識を有し、
 日々の生活や季節だけでなく、様々な不調にもアプローチした薬膳を作ることができる、とみなされます。
 上記10回カリキュラム修了後、受験が可能です。
 本資格を取得後、セミナーや料理教室の開催、またレストラン・カフェのオープンなど、
 様々な形で活躍される方が多数いらっしゃいます♪

 なお受験に際しては、過去問題を使用した、直前対策模擬講座(全1回)をご受講頂くこととなります。
  (詳細は下記をご確認下さい)

◇2018年春・認定試験(予定)
日程 : 2018年5月20日(日)14:00-16:15
会場 : 芦屋市民センター内会議室
(JR芦屋・阪急芦屋川・阪神芦屋駅、各駅から徒歩5分)
受験料: 50,000円予定(受験ご希望者のみ。諸経費込み)

*薬膳料理教室PureLotusでは、受験の強制はいたしておりませんので、ご希望者のみ受験下さい。
*ご都合が合わず、別日程での試験をご希望の方はご相談下さいませ。
*薬膳料理教室PureLotusでは、受験および直前対策(模擬)講座への出席強制はいたしておりません。
 ご希望者のみ受験・講座出席下さい。
*試験詳細・会場などは受験申込をされた方に別途ご案内いたします。

◇上記試験用・直前対策模擬講座(全1回)
日程 : (A)2018年4月18日(水)10:00-12:30
     (B)2018年4月22日(日)10:00-12:30
     *どちらかご希望の日程をお選びください。
会場 : 芦屋・薬膳料理教室PureLotusサロン
     (会場詳細は受講生様にご連絡させて頂きます)
内容 : これまでの復習、および過去問題を使用した試験専用の直前対策講座です。
     (受験されない方も、ブラッシュアップとしてご参加頂けます。)
受講料: 7,000円(消費税・資料代・薬膳茶・薬膳デザート込)

 *薬膳料理教室PureLotusでは、受験および直前対策(模擬)講座への出席強制はいたしておりません。
  ご希望者のみ受験・講座出席下さい。


薬膳料理教室PureLotus(講座開催場所)


薬膳料理教室PureLotus・芦屋サロン
所在地:兵庫県芦屋市内
*芦屋サロンは、芦屋市内、交通至便ですが閑静な住宅街の中にございます。
 住所詳細はお申込後完了された皆様へ別途ご連絡させて頂きます。

◇阪急神戸線「芦屋川駅」下車徒歩6分以内
◇JR東海道線「芦屋駅」下車徒歩5分以内
◇阪神本線「芦屋駅」下車徒歩20分以内(ルート詳細、バス利用法などはお申込み時にお問合せ下さいませ)

*諸事情により会場を変更させて頂く場合がございます。その際は参加者の皆様へ事前にご連絡いたします。


 お問合せは"こちら"へご連絡をお願いいたします。

その他


受講カリキュラムおよび試験内容や日程についてのご相談もお受けいたします。
また諸事情により通学が難しい方は、プライベート/セミプライベート講座についてもご相談を承ります。


☆当校へのお問合せ☆


当校へのお問合せは"こちら"へご連絡をお願いいたします。
*予備連絡先として、携帯電話番号をお書き添え頂きますと確実なご連絡が可能です。
*お問合せから2日以内に当方からの返事が届かない場合やお急ぎの場合には"こちら"へご連絡をお願いいたします。




お教室風景


原稿執筆・講演等のご依頼

雑誌・会報誌などのコラム執筆や出張講演、カフェ・レストラン様の薬膳メニュー監修などもお受けしております。
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